伴隨著我國(guó)科技的不斷發(fā)展，人們健康生活水平的不斷提高，國(guó)家有關(guān)部門對(duì)糧食產(chǎn)品的安全檢測(cè)也更加關(guān)注，根據(jù)我國(guó)糧食局統(tǒng)計(jì)，每年約有3100萬(wàn)噸的糧食在生產(chǎn)，存儲(chǔ)，運(yùn)輸階段中被真菌毒素所污染，占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的6.2%，糧食真菌毒素不達(dá)標(biāo)會(huì)危害動(dòng)物和人類的身體健康。

　　真菌毒素在相對(duì)適宜的環(huán)境下的會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，我國(guó)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，糧食收獲、儲(chǔ)存工程還是很龐大的，真菌毒素的污染會(huì)導(dǎo)致糧食谷物產(chǎn)量及質(zhì)量的下降，人們長(zhǎng)期使用真菌毒素超標(biāo)的糧食作物容易引發(fā)身體疾病，如出現(xiàn)幻覺(jué)，嘔吐出血等，嚴(yán)重還可能出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。

　　真菌毒素如何檢測(cè)?如何確保健康的糧食才能進(jìn)入市場(chǎng)?

　　真菌毒素快速檢測(cè)技術(shù)是食品快檢行業(yè)一直致力研究的方向，從傳統(tǒng)的膠體金、酶免檢測(cè)的粗略定性，到熒光定量檢測(cè)技術(shù)的準(zhǔn)確定量，糧食真菌毒素快檢的研究一直沒(méi)有停止過(guò)。

　　南京微測(cè)生物科技有限公司推出的熒光定量FPOCT?快速檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)-真菌毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)系統(tǒng)，包括真菌毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)儀和熒光定量檢測(cè)卡，可用于糧食谷物及其制品，食用油、加工食品樣品中真菌毒素含量的快速、簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確、定量的測(cè)定。該項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)在應(yīng)用過(guò)程中速度快，操作簡(jiǎn)便，而且在進(jìn)行試驗(yàn)過(guò)程中，樣品用量少，對(duì)操作人員的專業(yè)要求比較低。

　　真菌毒素快速檢測(cè)儀的主要檢測(cè)項(xiàng)目：

　　真菌毒素檢測(cè)儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

　　1、操作快速簡(jiǎn)便，8分鐘可給出檢測(cè)結(jié)果;

　　2、安全環(huán)保，不使用毒素的標(biāo)準(zhǔn)品，檢測(cè)卡采用封閉式設(shè)計(jì)，采用乙醇提取，對(duì)操作人員的和環(huán)境友好無(wú)污染;

　　3、儀器小巧便攜，可單機(jī)購(gòu)買，也可選擇的成套的檢測(cè)箱可供選擇;

　　4、基于時(shí)間分辨熒光功能，準(zhǔn)確度和精密度更高;

　　5、儀器內(nèi)置存儲(chǔ)空間，檢測(cè)數(shù)據(jù)可保存，可提供多種檢索和溯源方式;

　　6、檢測(cè)結(jié)果可直接顯示在液晶屏上，可打印，可導(dǎo)出，還可上傳至云服務(wù)平臺(tái);