獸藥在防治動物疾病、提高生產(chǎn)效率、改善畜產(chǎn)品質(zhì)量等方面起著十分重要的作用。然而，在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中，存在一些不合理使用藥物的現(xiàn)象，會引起病原微生物產(chǎn)生抗藥性、畜產(chǎn)品藥物殘留、環(huán)境污染等問題，對畜牧業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境造成較大危害，影響了我國動物產(chǎn)品在國際市場中的聲譽(yù)，不利于我國動物源食品的出口。因此，解決動物產(chǎn)品中的獸藥殘留，是我國發(fā)展外向養(yǎng)殖業(yè)所面臨的緊迫問題。